和風居食堂 (Usagi) 是在家附近於七月底新開的餐館,每天完成工作後接下來又開始為今天晚餐要吃甚麼? 板橋住家江子翠站附近該吃想吃的皆試過了,最後已篩選就那麼3-4家可選擇! 頻繁造訪也深怕會膩的結果,就這樣帶著兒子騎著單車在住家附近晃啊晃的撇到"和風居食堂" ,位於文聖街上但很明顯風格走向與鄰近店家截然不同,偌大的玻璃、木造的桌椅與吧台,尤其是吧檯後牆面開放架上琳瑯滿目的酒瓶, 在老在地住宅區多數晚餐不是自家開伙就是簡單解決的模式,讓我對這家店充滿了好奇想一探究竟。

餐食的種類選擇分為定食、關東煮、炸物與烤物(串燒),每項目內的菜單選擇並不多,但可理解初開店仍在嘗試與尋找與顧客謀合的菜色與價格!

若是一般的晚上與家人小孩一同用餐可以選擇定食套餐,價格160元至200多元間,附三樣小菜(用完可在添) 主菜 湯 與甜點,雖簡單但可嚐出店家對食材的用心,連米都是選用花蓮富里的有機米!

另外,觀察店內目前最受歡迎的應該是"關東煮"吧, 清淡甘甜的湯頭煮出的燉物像蘿蔔、福袋、黑輪等搭配想種沾醬(辣與不辣),大人小孩都接受吧!

去三次都有點的菜是"雞肉串燒",這是兒子的最愛的一道,鮮嫩雞肉塗上帶有甜味的醬汁烘烤後上桌,口感是不錯,但一盤只有兩串且肉塊不大,對一家三口不夠分咧!

若喜歡小酌一番也可來此店,有各式各樣的蘇格蘭與日本威士忌,最近這次去聽到老闆說打算以”單杯”銷售,並嘗試找些女性適合喝的酒,我喜歡淺酌也偏愛嘗試各區個品牌的酒品,若老闆計劃成真,這對我而言可真是一大福音耶!

雖然和風居食堂開慕不久,無論菜色與人員服務上仍有許多須改善的地方,事實有一次與老闆閒聊才知道這是第一次轉行開業很多事都不懂!但對於有用心經營的人我向來是有耐心的,希望能長長久久的看到這家店在我們家附近愈發有特色與愈多的支持者。

櫃上的那些酒 未來若提供單杯銷售,我倒真想嘗試看看 !! 期待!!

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地址: 板橋文聖街 12號 ( 文化路 文聖街交叉口附近) 電話 : 02 2258 2775 

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麻布嬉遊記

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