麻布兒嬉遊記

 
艾美寒舍大廳的北緯25與帕金碑酒合作推出暢飲優惠方案。

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疫情期間為拯救業績，各大星級旅館餐廳無不使出渾身解術視市場狀況常滾動式推出餐飲優惠方案，身為台北市五星旅館前輩級的君悅酒店(Grand Hyatt Hotel )當然也不例外!

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板橋江子翠早午餐店的戰況愈來愈火熱，既使疫情襲擊期間餐飲店前仆後繼， 有些經營多年的店家忍痛收手 ，但也總有富有無比勇氣繼續迎向挑戰的新店家展開。受益的是普羅大眾的愛食客有更多的新嘗試與選擇。近期在板橋江子翠站就有一間 主打三明治的早午餐店 [ The Toast Project] 以新人之姿 迅速火紅成為排隊店家，身為板橋人的我 一定得來品嘗& 分享個人首嘗心得。

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又是個晨起突發奇想的行程，探著窗外的天空….天氣還行，速速梳洗換上輕便服裝出門囉。很快的到了北車換搭260公車，是的，因爲.想山.所以前往交通最方便的陽明山。週一的早上，260公車難得有種「專車」的爽度，沿路只見要下山上班的車潮，上山車通行無阻很快的抵達陽明山公車總站。嘿嘿心裡的盤算是先往花鐘方向隨意走走拍拍，因爲今天行程另ㄧ目的是到cama 爲於陽明山上的豆遛森林用早餐。來過無數次的陽明山，不枉為台北人的後山，什麼時後來都讓人神清氣爽，道路、公園乾淨好走，隨意走拍都是美景。   
           

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  板橋江子翠3號出口旁的 Cafe Noote, 離住家僅步行幾分鍾的距離，開幕時拜訪過一次，隨後因自個愛上手沖咖啡、加上常捨近求遠的習慣，再訪已是1.5年後了吧。悶熱的午後，待在家裡看著電子檔案，煩躁的眼已花、也定不下心，連個午飯也懶得弄，想說換個地方、換個心情，疫情後不愛搭大眾運輸就選個離家近的，就這樣「Cafe noote」跳出腦海，隨意換件衣服出門囉。Cafe Noote 的1樓是吧檯與工作區，座位都在2樓，點了餐上2樓，眼睛為之一亮，店內維持如新，灰色的牆、灰藍黃三色相間的座椅有序散落在2樓各角落，陽光透過米白色的窗簾灑入室內，眼睛的光彩景像，讓原本煩躁的心情快速轉化成輕鬆愉悅。接下來就用影像說明吧。            

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找間喜愛的咖啡店發呆、翻翻書一直是我休閒、樂趣之一。努力、等待了2-3個月，終於有些咖啡店小心翼翼的開放內用。我不是愛冒險的人，而是想試著讓生活慢慢、慢慢的回到正常，或適應調整後的疫情生活日常。

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台灣疫情由5月中至今，為守護自己、家人與友人，安分stay home 已快生菇🍄了，自炊興緻也由high to low 到厭惡😀，廚藝不進反退😅，心裏常唸著、想著美食。
好不容易盼到疫情趨緩，趁一早搭捷運前往北投，以往稀鬆平常的事，如今確是將近3個月首搭到北車，也是數個月後踏入北投捷運車廂，一切是那麼熟悉又又些雀喜與更多的謹慎。

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住家板橋江子翠站也算是早午餐的一級戰區，選擇多了反而有選擇障礙，今早忽然想吃新鮮蔬食想到了有段時間未訪的「辰時開店」。

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 PIPACO Cafe,位於新北板橋新埔捷運站後方巷弄的低調小店，說他低調一點也不誇張，超級不明顯的店立牌，外型看似臨時搭建的建築體（第二回造訪才記得拍門面)，來回路過數回，始終摸不清這會是什麼，直到近日（聽說是2020/11月開幕了）走過，透過玻璃窗👀見有人在裏頭鑽動，走近探個究竟，望見了牆面書架擺滿了書，看見偌大的櫃台、1F靠近窗檯小小的空間已座了幾位客人，這時才發現在門口旁有個小小的店招 PIPACO CAFE 方寸書店，習慣性上網搜詢找到店家的IG,IG 內PO 著自製的甜店照與店主有個性的文字，成功的吸引我的注意力，計劃找休假日來。

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我不是甜點控！不是甜點控！不是甜點控！但～卻獨愛戚風蛋糕，無視大嬸日益變形的身材，三不五時總忍不住想要來片戚風蛋糕。近年來台灣特色甜點、夢幻下午茶風氣盛行，全台各色主題甜點店如雨後春筍般的篡出，甜點的外觀、色彩、造型，讓人忍不住讚嘆的掏錢出來購買。相較之下，反而簡單的戚風蛋糕似乎式微了，常常在糕點店內的蛋糕櫃上找不到其蹤跡。可惜大嬸我偏愛傳統、樸實的戚風蛋糕，喜歡品嚐伯爵茶、萊姆葡萄、抹茶、巧克力戚風的簡單味道，太多華麗的外型、創意內餡反而顯多餘。
就這麼剛好，閒來無事騎著UBike 在板橋車站周邊亂鑽，騎著騎著到板橋高中附近的巷弄裡，竟發現一家小小的店面（除了老闆的工作區域，店內只有三個立食的位子，店門外另外擺著兩張小圓桌），並有著非常可愛的店名-巷弄裡的噠噠聲，上網google 了一下, 原來老闆最先是推著推車在台北市中山區巷弄間賣現烤的焦糖烤布蕾，現在有了自己的店面，店面裡除了招牌焦糖烤布蕾、一般都還會另外兩樣甜點選擇，每日更換口味的戚風蛋糕以及cheese cake or 香蕉卷蛋糕，造訪過數次，每樣甜點味道到位，吃得出老闆製作的用心，尤其是戚風蛋糕體又膨口感又Q彈，完全征服我的胃，有回索性打包整個蘭姆葡萄戚風回家慢慢享用，太幸福了。

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最初是因為它用餐不限時，閨蜜話家常最怕限時聊不盡興，所以在網上搜尋了下便選了「幻猻家珈琲 Pallas Cafe」。由捷運北門站3號出口往塔城街方向步行約5分鐘即可抵達，交通也方便。拜訪的那天，街頭正下著大雨，迪化街有著太多的巷弄 店家的招牌又低調 一不小心就錯過多淋了些雨

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板橋光正街是板橋早午餐、甜點的一級戰區，人車頻繁的小街道、巷弄，走沒幾步就一家餐廳，其中不乏著名的網紅店，如 ：L’idee Cafe 樂點咖啡 、TenTenDenDen 甜甜點點（嗯？！我都未嚐過）。畢竟大嬸我早已不是Follow 網紅的年紀，And 這條街有我鐘意的店家-「光權 Kuang’s bistro」，有著歐洲小店（Bistro)的簡璞陳設、好喝的咖啡，拿鐵 奶味、咖啡恰如其分的展現各自的風味，其它花式咖啡、單品咖啡、精釀啤酒選項也多，客人可投其所好選擇。除了咖啡、飲料有水凖的表現，餐食也絲毫不馬虎，應該說更加符合我的口味。光權咖啡的餐食以北歐特色開面三明治、熱壓三明治為主，愈是簡單明瞭的食材，更能嚐出食物的品質好壞，食材、醬汁的組合是影響成品的成敗。重點不論妳點的那款三明治，看到那滿滿的嫩葉生菜、滿足視覺的擺盤，我的心、我的胃已先被收服了。 
油漬鯷魚鮭魚開面三明治，這張是兒子的視角，除了主角鮭魚，連配角的帶皮馬鈴薯用香草調味，都讓他讚不絕口。          板   

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